食日夢的Bai

不知道有沒有跟我一樣喜歡淡麗系湯頭拉麵的人～

跟濃郁湯頭相比我更愛淡麗系的，極清吃過一次就直接排上我心目中拉麵店前三名！

還沒到營業時間，門口外已經開始有排隊人潮了

一到營業時間更是大排長龍，這次提早前往用餐，很幸運排到第一輪客人

店員會幫你安排位置～內用座位有吧檯的座位和一般的桌子

｜附上菜單｜

這次點了兩種淡麗拉麵

燒鹽拉麵　$180

極清塩拉麵　$180 +B套餐　$79（炸雞＆小黃瓜)

兩種拉麵基底跟配料都非常相像

燒鹽拉麵多了一片檸檬和一小杯清酒

湯底喝起來非常清甜，很清澈，而且不會油膩

加了這杯清酒味到變得更香了，味道提升了一個層次

極清塩拉麵搭配的柚子胡椒

加進湯裡面多了柚子香氣和甜味，非常喜歡極清家湯頭的搭配

讓你可以喝到多樣化的湯頭～

沒有加料的湯底本來就很好喝了，加了以後更是香味四溢

套餐的炸雞麵衣裹的很薄，肉嫩多汁

沒有特別喜歡吃炸物的我，覺得滿好吃的

小菜河童最愛小黃瓜連我也愛XD

醃製的很入味，有使用一點芥末子，微嗆卻不刺鼻

酸酸甜甜，沒有小黃瓜的生味，保留了爽脆的口感

最後店內還有一個小活動

就是如果湯喝完，有機會拿到顯示＂再來一碗＂字樣的碗底

就可以免費再吃一碗喔XD

很可惜我沒有抽到再來一碗，不過看到我把湯喝光就知道有多喜歡這湯頭了

多變化多層次的湯頭以及Ｑ彈細麵

吃過一次就非常喜歡，擠進我心目中淡麗系列前三名的拉麵店

最近寫完這篇食記又很想去吃

另外兩家心目中前三名的拉麵：

↓↓這間已經三訪了

【新北。食】麵屋山茶SanCha＿超限量創意拉麵!!沒預約吃不到、每週更換口味｜江子翠捷運站＿板橋

↓↓這間很有名，也是排隊名店之一

【台北。食】Soba Shinn & 柑橘＿有果香味的拉麵、乾拌麵｜大安區＿信義安和＿忠孝敦化捷運站

附上店家資訊

極清拉麵

地址：桃園市中壢區九和一街3號(SOGO附近)

營業時間：平日17:00–20:30｜假日12:00–14:00, 17:00–20:30

公休日：不定期公休!!務必先看>>FB<<

TEL：03 425 9016

無服務費、低消每人$170