食日夢的Bai

服務好得讓我印象深刻，以西餐餐廳來說價格算滿平實的

每一口真的都能感受到主廚用心，很適合聚餐約會

店面相當低調，招牌也沒有特別醒目

之前路過看到門有一群人站在外面等候，才引起我的注意

回家查了以後才發現是評價超高的西餐廳

而且還有費時製作的威靈頓牛排.ᐟ.ᐟ一直很好奇威靈頓牛排的味道就找時間來訪哩

環境乾淨，店內並不大但用餐座位不會太壅擠

有一樓跟地下室的座位，廚房位於一樓，但沒什麼油煙味

｜附上菜單｜

黑板上會有一些菜單以外的特別餐點

季節肉派沙拉 $𝟯𝟲𝟬

醃青綠番茄、綜合生菜、帶籽芥末醬

生菜沙拉鮮脆還有紅心芭樂，相當清爽好吃

第一次點肉派，外皮像是起酥蛋糕的餅皮，酥酥脆脆

肉的味道並不會特別突出，滿特別的

吃起來就像是肉凍，我個人不是特別喜歡~就當嘗鮮xD

僧侶頭乳酪佐板煎干貝 $𝟯𝟲𝟬

在黑板上的餐點，每次看到特別菜單就會想點

僧侶頭乳酪是半軟質的起司，直接食用較容易入口即化

乳製品的香氣比較突出，吃起來不會太膩口，直接食用也沒問題

覺得這款乳酪很特別，還有特地去查一下

這道餐點也能當前菜沙拉，大嗑家的蔬菜都相當鮮脆

會搭配不同水果，這款搭配橘子片，增添了酸甜又清爽

一旁的醬料吃起來有點像奶油帶點起司味，帶點鹹味，也是不會太膩口

生食級大干貝，表面煎到微焦，裡面還是很多汁軟嫩

起司洋蔥湯 $𝟯𝟮𝟬

一樣是在黑板上的餐點，超推薦點這道湯

裝湯的容器是有溫度的石碗，洋蔥湯送上來熱呼呼的

上面放了一塊焗烤的麵包，吸滿了洋蔥湯汁變得半軟，吃起來無敵美味

份量大概可以兩個人食用

這個洋蔥湯真的很厲害，充滿了洋蔥甜味

完全吃不出有洋蔥的嗆味，讓人一口接一口的

是讓人喝完一碗還想再點一份

紅酒燉牛頰 $𝟲𝟴𝟬

澳洲和牛頰、薯泥、玉米筍、蘆筍

這份牛頰滿大塊的，也建議兩人分食

牛頰燉得相當軟嫩，很輕易就能用刀劃開

紅酒燉得雖然酒精都揮發了，但留了一點紅酒的苦味

單吃牛頰苦味比較突出，是大人口味的餐點

後來才發現旁邊的並不是醬料，而是薯泥

薯泥超級綿密，帶一點奶油香氣

吃起來完全不會膩口，我連連挖了好幾口

最後才發現要一口牛頰搭配薯泥一起吃才美味

威靈頓牛排6oz $𝟭𝟲𝟴𝟬

訂位時沒有一起預訂，後來想起來再打電話預訂

說當天威靈頓牛排的名額都預定完了

本來以為吃不到了，沒想到當天去的時候，說還有~

二話不說就點了一份來吃吃看，這是還沒送進去烤的樣子

會先拿給你拍照，之後再拿去烤

烤完之後對半切，看看這美麗的切面，肉超級多汁的

剛送上的鐵盤是有溫度的燙燙的，同時牛排香味四溢，光看就相當有食慾

製作威靈頓牛排相當費時費工，要預訂也滿正常的

肉跟外皮中間的黑色部分，是用蘑菇打成泥混和的

充滿了菌菇的香氣，外皮酥脆

牛肉多汁又嫩，火侯掌握得恰當，肉汁完全鎖住

肉很嫩，是軟嫩的肉質感

菌菇的味道我個人不是特別喜歡，分開吃滿好吃的

搭配在一起，就有難以言喻的感受，可能是我不太懂威靈頓牛排的魅力

可麗露 招待

店家最後還招待了可麗露xD

是巧克力口味的，外皮酥脆裡面濕潤，相當好吃

從頭到尾服務都相當貼心，從一進門就能感受到店家的用心

評價高不是沒有道理的

餐點搭配都很棒，食材也新鮮

雖然這次的點的主食，並沒有符合我的胃口

但是光服務和餐點特色，我還是會二訪嘗試其他道