吃過一次他們家牛排定食後就念念不忘，餐點質量遠遠超過餐點價格
每次去基隆就會想吃小腳落，吃不膩xD
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附上店家資訊 小腳落 Little corner 地址：基隆市信義區信一路141巷15號1樓 營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30 公休日：請參考FB或IG TEL：02 2425 0340 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG instagram.com/baifei_white
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位於巷子內，附近大多是住家
小腳落的店面簡簡單單的，白色牆面加上木製大門，馬上就能找到
內用坐位並不算多，只有兩位店員，但是餐點不會等候太久
一進入店內就看到別人的餐點正在準備中，忍不住拍了一張
｜附上菜單｜
這邊是固定菜單
限定菜單會另外寫在窗邊的黑板上
這是一訪的限定餐點，拜託.ᐟ.ᐟ看到烤豬排一定要點.ᐟ.ᐟ
二訪的限定餐點
和風牛排定食 $𝟮𝟴𝟬
超推這道餐點，牛排肉非常嫩又多汁
擺盤也相當用心，光看就食慾大增，而且價格不會太高
我覺得這份餐點好吃得程度超過$𝟮𝟴𝟬的價值
餐點都會附上一碗白飯、茶碗蒸、小菜和味噌湯
茶碗蒸是海洋口味，上面放了一些藻類，多了海帶的鮮味
裡面還有切碎的金針菇絲和蟹肉棒，口感滑嫩
和一般的雞湯茶碗蒸截然不同的風味
搭配了一些蔬菜，上面金黃色的醬料是金莎醬
鹹蛋黃味道相當突出，帶出整道餐點的鹹味
調味相當特別，鹹蛋黃的點綴很香，牛排本身沒什麼鹹味
平常吃比較清淡一點，如果沾太多鹹蛋黃會覺得有點鹹
看看這粉嫩切面，牛排肉煎得恰到好處
表面稍微焦黃酥脆，裡面粉嫩多汁
肉有細心挑選跟處理過，每一塊吃起來都沒有難以咀嚼的筋
肉好吃得堪比高級餐廳，一份只要𝟮𝟴𝟬真的太划算了，必點.ᐟ.ᐟ
洋食風烤豬排佐起司醬 $𝟮𝟱𝟬
當日限定餐點，沒點會後悔，吃完就覺得還好有點這道餐點
因為本身不是很喜歡起司的味道，但是這道讓我對起司的印象改觀了!!
本來看到豬排上鋪滿起司，很怕膩口吃不完
但是上方的起司吃起來帶著奶香氣，不會有起司的臭味跟鹹膩
這是我吃過最好吃的起司醬了，第一次吃東西會想再沾醬
擺盤也是相當漂亮，一旁放了蔬菜
肉的份量不少，搭配起司醬料真的很絕配，起司醬料稍微稠可以牽絲的程度
重點是這個烤豬排超多汁，超級軟嫩
完全不柴，也沒有豬腥味，小腳落對於肉品料理很講究
真的真的相當好吃，吃一口就加入喜好名單內了
每日精選茶(檸檬紅茶) $𝟱𝟬
今天是檸檬紅茶，酸度大概在6-7分左右
是無糖茶，喝起來不會苦澀，解膩清爽
飯後上的甜點，黑糖蕨餅
上面是黃豆粉，黑糖醬很香，甜度剛好
蕨餅軟Q帶點彈性，裹滿黑糖醬，真的是一大享受
傑夫指定焦糖布丁 $𝟱𝟱
小腳落家的布丁口感比較像奶酪，非常軟泥
不太需要咀嚼融化入口中的那種
焦糖微苦，布丁本身不會太甜
可惜這口感的布丁我個人不是很喜歡xD
｜二訪｜
二訪也點了和風牛排定食，真的必點，超級推薦
而且是限量的，這天來用餐，下午一點就餐點售完了
建議務必事前預約~
上次忘記拍米飯特寫
米飯是炊飯~有淡淡的高湯香氣，如果沒吃飽可以續一碗飯
米飯是粒粒分明，飽滿又Q彈的，配什麼都好吃
黑醋野菜豚 $𝟮𝟱𝟬
二訪的當日限定餐點，有限定一定點
隔壁桌有預約的都改點這道餐點xD
除了上面鋪滿了蔬菜，肉片下面也鋪滿滿的高麗菜
喜歡吃蔬菜的人一定會很愛這道
有玉米筍、茄子、櫛瓜、南瓜、番茄、地瓜和高麗菜
蔬菜都有烤過再一起拌炒，黑醋酸味剛剛好，相當下飯的程度
豬肉片肥肉相間，肉片滿嫩的，不會不好咀嚼~
黑醋調味的很好吃，平常不愛吃太多飯的我都把飯配光光
是一道不知不覺會吃太多飯的一道餐點，蔬菜份量也不少
感覺是很健康的餐點
這次搭配的小菜是酸度不高的醃漬白蘿蔔
然後還是有茶碗蒸及海帶豆腐味噌湯~
現在只要去基隆一趟，我都會想吃小腳落
之前一訪還是特地為了吃而來，吃完就回台北了
完全值得跑一趟的美食xD
餐點有限量，務必事前預約呀~
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