食日夢的Bai

先前看到這間的介紹就覺得滿特別，跟一般的腸粉吃法不太一樣

這次趁著平日來元氣腸粉吃晚餐

有點像是小吃攤的店面

外頭座位滿多的，不知道是不是因為晚餐時段附近的店家都休息了

所以桌子才擺出來

當天用餐滿滿的客人，不過翻桌率滿快的，不會等太久

｜附上菜單｜

牛肉腸粉(小) $𝟵𝟬

點小份但送上來的份量其實滿多的

夜市的腸粉一份也要一百元起跳，但份量少很多

這間的腸粉特色，就是加入湯頭的腸粉

一開始以為是醬汁加很多直接變成湯，但是湯頭喝起來不會太鹹

鹹度算清淡清爽的，是可以直接食用也不會太膩

師傅在旁邊製作腸粉的時候就聞到美味的香氣了

腸粉皮很薄，吃起來不會有粉漿粉粉的口感

腸粉還有加了一顆蛋，多了蛋香氣，美味更上一層樓

牛肉片則是像火鍋料的肉片，口感比較柴一些

還有一點青菜跟蔥末，份量算滿足夠的～

蝦仁腸粉(小) $𝟵𝟬

蝦仁吃起來沒有不新鮮的味道

這樣來說就合格了

其他配料都跟牛肉口味的相同

海帶梗 $𝟯𝟬

用薑絲和些須辣椒調味，辛香料的味道不會太過搶戲

海帶口感邊邊比較軟，接近中間口感脆脆的

是清爽的小菜

餐點價格實惠，份量吃完是有飽足感的

吃法很特別，讓人有記憶點，湯頭我喝光了xD

吃飯喜歡配飯的我，滿喜歡這個組合的，這組合搭配起來一點都不違和