私心大推這間享食義,餐點各方面都相當用心
是讓我滿驚豔又有記憶點的用餐體驗
附上店家資訊 Enjoy • 享食義 地址:宜蘭縣宜蘭市農權路108號 營業時間:平日11:00–21:00|六日11:00–20:30 TEL:03 933 3308 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG instagram.com/baifei_white |
享食義店招牌相當低調,其實就在泥鰍hooliu旁不遠
用餐空間寬敞也滿舒適的
比較令我訝異的是,當天用餐的客人只有我一組
一開始怕怕的,難道被google評論欺騙了嗎>"<
坐位有兩人及四人桌
當天用餐是靠牆這一桌,這次用餐體驗唯一的缺點就是
這個座位有幾隻螞蟻…還好是沒有很多隻,2.3隻~
如果比較怕蟲或比較介意的,可能要列入考量
但是餐點真的滿好吃的,吃完就不太在意螞蟻事件了
|附上菜單|
每日例湯 $𝟯𝟬
當天的湯品是南瓜濃湯,滿意外的
這麼大一碗居然只要𝟯𝟬
是很單純的南瓜濃湯,沒有配料
但是我很喜歡這碗湯,濃湯夠濃而且不會太甜
A餐附贈的紅茶及綠茶
這茶並不簡單
是現煮的茶喔!!!我是茶控,都覺得這兩杯茶很好喝
是喝過這麼多種茶中,給分算中高的
紅茶應該是用阿薩姆紅茶作為基底,加了一點伯爵茶
多了一點點果香氣,喝起來完全不會澀,雖然是無糖但喝起來很甘甜
綠茶有著淡淡的茉莉花香,但不會很重,微微的花香氣
喝起來也是不苦澀,很順口
這兩杯茶大好評!!!無糖也很好喝的茶品
羅勒青醬 蛤蜊 義大利麵(A套餐)$𝟮𝟲𝟬
餐點送上來時就能聞到香氣
蛤蜊給得相當大方,滿滿的圍住義大利麵,也很新鮮滿大顆
除了蛤蜊外也有許多時蔬
有我超喜歡的櫛瓜、花椰菜、玉米筍、番茄和地瓜片
也用了一些生菜做裝飾,擺盤完全不馬虎
享食義的義大利麵醬汁不會太多,也不會吸太乾
醬汁的分量比例相當剛好,麵條的軟硬度適中,帶點了QQ的口感
讓我滿印象深刻的就是青醬,應該是店家自製的
裡面有吃到蔬菜碎塊,感覺很用心
而且調味不會太鹹重,青醬很香~
相當滿意的一道餐點,只有讚不絕口,找不到不好吃的地方xD
蒜味羅勒 墨魚 燉飯(A套餐)$𝟯𝟮𝟬
超推這道墨魚燉飯~
光看配料就覺得很豐盛,上面放了三隻烤小卷
小卷非常新鮮!!!很好咀嚼,吃起來軟Q軟Q的,沒有腥味
而且料理方式滿特別的,應該事先烤過在抹上調味粉
上面紅色的調味粉並沒什麼味道
整體調味非常好,食材都相當新鮮
配料也很豐盛,唯獨淡菜的味道我個人不太喜歡
淡菜大顆又飽滿,吃起來有比較重的海鮮腥味
連擺盤都相當美,能感受得到主廚的用心
忍不住多拍了幾張
墨魚燉飯帶著淡淡的鹹味,米芯還保留了一點口感
不是吃起來整個軟爛爛的燉飯口感,我個人還滿喜歡的
在我心中這道燉飯肯定有前三名
配料給的真的不手軟,吃起來不會太單調
能配著各樣的菜色一起吃,份量滿足夠的,很有飽足感
相當低調的美味餐廳,餐點都不馬虎
湯品、飲品和主食道道都能感受到主廚的用心,真材實料
真的很好吃~我個人非常推薦
而且餐點並不會太貴,如果開在台北,跟朋友聚餐一定很常去拜訪呢!!