食日夢的Bai

阿城鵝肉的新品牌，樂城牛排!!意外的好吃

偶爾想吃排餐或是和朋友情人的小約會滿推薦來樂城

門口有擺放菜單讓你參考，光看外觀其實很難知道是一間牛排店

還好旁邊的柱子有餐點照片和說明xD

店內裝潢不是非常高級排餐館

是走簡約路線，整體乾乾淨淨，坐位也不會太壅擠

用餐時是中午，我個人不太在意氣氛，只要有美食就好了xD

店內不算有浪漫的氣氛，平時小約會或聚餐還是可以參考一下去樂城

不收服務費，餐具茶水自取

很貼心的有牙線棒，滿加分的，還有各式醬料

｜附上菜單｜

菜單不是我拍糊了，當天給的菜單就印刷花了xD看得有點吃力

主餐價位$299~$699

都是套餐，點選煮餐都有附前菜、米食、湯和飲品

飲品的部分還滿貼心的，可以調整冰塊和甜度

另外還可以單點其他品項

這次選了 炭烤活菌豬梅花金鑽鳳梨莎莎  $320

美國穀飼choice莎朗牛排(10oz)  $699

-

冷飲會先送上

選了紅茶(無糖/少冰)、咖啡(冷/淺焙)

紅茶(圖左)無糖不會苦澀，而且滿大一杯的

杯子還是使用阿城鵝肉的LOGO圖案

-

前菜 招牌慢烤牛肉沙拉

就是莎拉多了牛肉塊，牛肉塊因為切的比較小，沒那麼軟嫩

搭配的是和風醬汁，整體算清爽，肉也不會油膩

算是中規中矩的沙拉

季節炭烤時蔬

大推這一道前菜，我個人不是很喜歡吃芥藍菜

但是他們烤的別有一番滋味，很有特色又好吃

還有烤番茄和甜菜根做搭配

蔬菜沒有烤到乾柴，還保留一點水份，帶著一點炭香

上面淋上了紅酒甜醬，這搭配一點都不衝突，相當好吃

-

濃湯是南瓜濃湯，但是喝到後面有一點微辣的胡椒香

相當特別，也意外的好喝，不會膩口

-

米食的部分選了餐包和鵝油拌飯

鵝油拌飯會跟主餐一起送上，所以先來了餐包

這次餐包附的是胡椒奶油，每次奶油口味不太一樣，都是店家自製的

餐包熱呼呼的，外酥內軟，烤得相當不錯

重點是這次的奶油是胡椒口味，超級好吃，胡椒味開胃又解膩

平常吃餐包我是不抹奶油的，但這個奶油香氣十足也不會膩口，抓住了我的胃

無敵好吃的蒜酥鵝油拌飯

一開始看到主餐肉的份量還以為這碗飯可能吃不完了

本來有點後悔，應該都點餐包的

但是挖一口後居然停不下來，默默地就吃完這碗飯了!!

鵝油搭配蒜酥真的絕配，淋飯上的量剛好，不會太油膩

又讓每一口飯都充滿鵝油香，必點

-

再來是主食的部分，配菜很特別

有鳳梨和蔬菜的串燒、烤水果玉米、馬鈴薯泥和醃製紫高麗菜

每一種配菜都是相當清爽解膩，連馬鈴薯泥都不會膩口

馬鈴薯泥沒有過多調味，鬆鬆的不會太扎實

烤鳳梨入菜相當特別，很甜又解膩

醃漬紫高麗菜是第一次吃到，意外的好吃，搭配肉品很合適

炭烤活菌豬梅花金鑽鳳梨莎莎

第一次來排餐店點豬排，還好有點!!

上面淋上特製的金鑽鳳梨醬汁，旁邊的是醬汁而不是油喔xD

吃起來完全不油膩，鳳梨算甜不會太酸

餐點搭配起來相當清爽好吃

豬肉油脂不會太多，火侯控制得很好，豬肉軟嫩不柴

肉質很好，也處理的不錯，沒有豬腥味，表面稍微帶了焦脆口感

美國穀飼choice莎朗牛排10oz滿大一份的

配菜跟梅花豬的一樣，搭配的是紅酒醬

紅酒醬完全畫龍點睛，突然覺得阿城家的醬汁都做得很厲害

各種以為吃不完，但是沾了醬汁都很好吃胃口大開

不知道是不是因為主打原塊肉，右下角油脂的部分並沒有修掉

餐點送上來時並沒有血水或是過多油脂，這點處理的還不錯

點餐的時候沒有特別詢問熟度，但是這個熟度是能接受的

看起來熟度大概在3-5分之間，不會太老，肉質還很軟嫩

筋沒有很多，好咀嚼，火侯控制的很不錯

還很貼心的幫忙切好了，處處都能發現阿城的用心之處

份量不少，加上鵝油飯，依然吃光光，連配菜都吃到不剩

從前菜到主餐都滿好吃的

而且有做出品牌特色，用一些台灣當地食材入菜

還有那個鵝油飯，真的很香又好吃，完全食慾大開xD

兩種肉品質都不錯，火侯料理的合適好吃

是令人有印象、高貴不貴的餐點