食日夢的Bai

時常去中山站逛市集，經過滿多次的，這是第一次來用餐

店面不大，用餐環境滿乾淨的，有冷氣不用怕太悶熱

我個人還滿注重用餐環境衛生的，整體看起來乾乾淨淨的

桌面也不會油膩膩，用餐完都會有人馬上來清理

內用坐位還滿多的，但是客滿的話會稍顯壅擠

一旁牆上還有大腸圈地介紹

吃完後逛一下市集又跑回來外帶一份回家了xD

｜附上菜單｜

大腸圈(小)原味  $40、香菇肉羹(小)  $50

乾麵(小)  $40+滷蛋  $10

我個人比較不喜歡吃內臟類的，不太喜歡內臟的味道

大腸也很少吃，但是這個大腸圈並沒有內臟的腥味

外面的腸衣很Q彈，帶著腸子的香味，本身有一點鹹味

意外的滿好吃的！

裡面糯米蒸的很軟又帶點黏性和彈性，口感不錯

因為是用蒸的，所以完全不會油膩

真的很適合外帶一份回家當點心，花生口味的是裡面有放花生粒

再來是香菇肉羹湯，喝一口就很喜歡！

除了肉羹外，還有肉塊，煮得軟嫩，而且大部分都是瘦肉

湯頭很清甜，不是太稠的羹湯，裡面有許多筍絲跟香菇末

配料都處理得很細，精華都融入湯頭了，味道偏清淡但香氣十足

不用其他調味料就很好喝，滿推薦這道湯品的

乾麵是細扁麵，口感是比較軟一點的

一開始以為肉燥會比較鹹，但是吃起來卻一點都不鹹膩

反而是肉燥的甘甜味依附在麵上，這細扁麵選得真好

每一口都能吃到肉燥的香味，整體也不會太油

會讓人再訪的小店，第一次吃到大腸圈就很喜歡

除了招牌大腸圈外，羹湯我也很喜歡！是那種吃飽也會想來一碗湯的好喝

乾麵不鹹膩而甘甜的肉燥也讓我滿意外的

整體點的三道餐點都很喜歡，是平價好吃的傳統小吃