食日夢的Bai

吃過義大利麵，那有吃過湯義大利麵嗎？

份量超大碗，滿滿海鮮配料，湯底鹹淡恰到好處配麵、直接喝都好吃xD

第一次聽到湯義大利麵，意外的好吃，滿符合我的胃口

位於桃園大園區新開了一間分店，附近滿好停車的

平常是周四公休，店外有張貼當月公休日月曆

店內乾淨，座位舒適寬敞，採半自助式

感覺老闆很喜歡貓咪，許多角落都有可愛的貓咪擺設

｜附上菜單｜

主要有三種湯底：奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬

還有其他特殊湯底：威尼斯墨魚汁、咖哩奶油、泰式酸辣(新品)

套餐升級+$89（奶酪和70元以下飲品任選）

紅醬海陸總匯義式湯麵  $219

餐點送上來時嚇到我了，沒想到那麼大一碗，而且料超級多

一旁還附了一個放殼的碗，相當貼心

海陸總匯裡面有鮮蝦、蛤蜊、鮮魚、雞肉、馬鈴薯塊

配料真的很豐盛，這麼大一碗居然只要$219

什麼都想來一點，點海陸總會口味就沒錯了xD

除了一般的的義大利細麵還有添加一些貝殼麵增加口感

雞肉片不會柴反而滿嫩的

蝦子肉質Q彈，很新鮮帶點脆脆的口感

蛤蜊鮮美飽滿，少見的旗魚小丸子，最後是深得我心的魚肉

魚肉細緻Q彈，而且都沒有魚刺，可以直接吃

湯裏頭有許多番茄塊，是帶酸的番茄

個人比較喜歡酸度偏高的番茄料理，開胃又不會膩口

湯底鹹淡適中，不會太濃稠，可以直接喝

充滿了蔬菜甜味和海鮮味道，配上番茄酸非常搭

湯頭滿好喝的，除了番茄甜味海鮮的味道偏重

威尼斯墨魚汁海鮮義式湯麵  $289

吃完唯一感想就是，好吃必點！

這道配料是純海鮮口味，別看它黑黑的真的是非常好吃～

蝦子很新鮮又大隻，比海陸口味多了三隻蝦

愛吃海鮮的朋友們一定很喜歡這道餐點，海鮮料很多超滿足的

威尼斯墨魚汁湯底是有辣度的，平時不吃辣的我最喜歡這湯底

湯底比較稀，很像一般直接喝的湯

用聞的就能聞到辣椒的淡淡的香氣，喝起來嘴巴會麻麻的感覺

個人吃比較清淡，覺得湯頭鹹度很剛好，呈現了墨魚海鮮的鹹

麵條跟貝殼麵口感比較軟了些，不知道是不是因為拍照泡比較久

奶油白醬雞肉野菇義式湯麵  $199

除了海鮮以外還有雞肉野菇的口味可以選擇

其實我很少吃奶類的餐點，因為太奶的話吃太多容易膩口

但是義匠奶油白醬湯底散發奶香，喝起來奶味卻不會太重，吃起來不會膩

一般的義大利麵奶油白醬口味都是較濃郁濃稠的

義匠的湯義大利麵湯頭稠度介於中間，有奶油香氣卻不會讓覺得太膩

搭配蔬菜和香菇中和了奶油味，不會有油膩感

料多又豐盛絕對是義匠的特色之一

吃起來有飽足感又不會單調，就連菇類也放了許多種

奶油青醬綜合海鮮義式湯麵　$239

比較特別的奶油青醬口味，整體味道比較偏向青醬

但是又帶點奶香氣，青醬羅勒味道又很足夠

如果喜歡青醬系列的人一定會很愛，別認為是湯底就不夠味道就不夠厚～

綜合海鮮有鮮蝦、蛤蜊和魚肉

他們家魚肉真的讓我很喜歡，沒有魚刺外肉質細緻又Q彈，非常好吃

湯底的鹹淡也是可以直接喝的，滿滿的青醬味～

點主餐+$89可以升級套餐

有 世界好吃焦糖奶酪+飲品 能選$70(含)以內的

奶酪口感是滑嫩的，不是那種綿密的口感

比較接近布丁，但是沒有布丁Q彈，較軟綿一點

焦糖甜度偏高，稍微可惜些，比較喜歡苦味較重的焦糖

但是小朋友們就會很喜歡這個奶酪

飲品選了 純粹紅茶  $45、冰釀柚香水果茶  $70

紅茶是古早味紅茶的味道，甜份不會太高

對於我愛喝茶又有點挑剔的味蕾，這道紅茶還滿喜歡的

不像有些古早味紅茶有股怪味道又太甜，這個紅茶給過！

冰釀柚香水果茶的口味完全正中我心，喝一口就停不下來

下面有柚子果醬記得要攪拌一下，柚子的酸味和香氣非常解膩

整體不會太甜，微酸微酸，是一杯很適合夏天解暑的飲品

四種湯底味道都不會太鹹重，濃郁又不會厚重

重點是料新鮮又豐盛，吃一碗可以抵兩餐了xD

義式湯麵的吃法我個人還滿喜歡的，因為我本身式湯控～吃飯一定要配湯的

主餐飲品到甜點都滿好吃的，喜歡麵類又想吃點創意可以來吃吃看

＊本文為合作邀稿，內容為真實心得分享。