食日夢的Bai

當初沒有訂位，當天打電話打了好幾通才接通

很幸運的有位置，完全沒有讓人失望，吃完還讓我念念不忘

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當天打電話訂位十分煎熬，不停地忙碌中，好不容易才打通XD

只要問我花蓮有什麼好吃的，我都一定介紹這間

除了食物好吃，服務員都很活潑積極，讓你有美好的一餐

外觀是日式的古老建築，不少木製的裝飾

附近停車位算好找，有路邊停車格也有收費停車場

內用座位算滿多的，有和式木頭座位

很適合聚餐的地方，有多人座位和小包廂

｜附上部分餐單｜

餐單少了一些酒類，因為我沒有點酒的品項，所以就沒有附哩

完整清晰菜單>>點我<<

一入座就會看到擺放美美的餐盤

接著店員就會送上菜單和招待餐點毛豆~

梅漬小番茄  $90

來吃居酒屋看到幾乎會必點的梅漬小番茄

釀製的恰到好處，梅子的酸都有入味，番茄也不會太爛

很適合當餐前小點開胃，同時也很解膩

剝皮辣椒牛肉捲(兩串)  $120

來到花蓮就是要多吃一點剝皮辣椒料理

牛肉捲裡面包了一整段的剝皮辣椒和許多洋蔥絲

洋蔥帶有嗆味，咬下去蔬菜的水分就馬上出來了

再來才是嘗到牛肉捲的甜味，最後剝皮辣椒的辣充滿整個舌尖

超級辣又嗆xD 但是不知道為什麼會想再吃一捲

鹽烤松阪豬肉(兩串)  $120

有四種口味可以選 鹽烤/激辛/醬燒/日式醬

這次選了鹽烤，能吃到食物最簡單又美味的風味

師傅火侯控制得很好，肉的厚薄度也剛好，要下去還有肉汁

外皮酥脆，不會太焦，搭配鹽烤真的很讚

豬五花左番茄起司捲(兩串)  $100

光看照片就讓人食指大動

豬五花肥瘦選得很剛好，不會太油膩，裹上番茄剛好可以中和油脂

上面鋪了一小片的起司，讓整體串燒多了點層次，多了點鹹味和甜味

師傅火侯控制的不得不說讚，番茄水份都沒喪失，鮮美又多汁

酸酸甜甜又鹹，帶點豬油花香，多來幾串都沒問題xD

鮭魚茶泡飯  $100

餐點送上來時已經加好柴魚湯了，我個人比較喜歡加茶的茶泡飯

但是裡面的配料放的滿多，米飯也不到軟爛

鮭魚肉塊是有炸過酥脆的那種，香味和鹹味有出來

鮭魚烤飯糰  $70

有刷上醬油調味，飯糰烤後很像鍋巴

外層的米飯比較焦一點，但不會黏牙

鮭魚酥包在飯糰中間，和上面稍微點綴著

整體的味道很香，醬油的鹹甜都完美呈現了，不會過鹹主要都是刷醬的鹹

剝皮辣椒蛤蜊雞湯  $220

看到限量眼睛就發亮了，當地名產剝皮辣椒料理一定要嚐嚐囉

喝完只能說…沒喝過剝皮辣椒蛤蜊雞湯，別說你吃過老時光(?)

這道餐點完完全全征服了我的胃

滿大一鍋的，大概是4-5人份，熱騰騰的送上來，裡面料超多

湯頭非常鮮美，感覺是熬煮多時製成的

剝皮辣椒和雞肉都有軟爛，湯完全吸收了食材的精華

喝下去一開始是鮮甜帶著雞湯的香味，後面才會感受到剝皮辣椒的辣

我是怕辣的人，都覺得這道湯好好好好喝，一定要親自來品嘗

有機豆腐鮮蔬沙拉  $120

分量很多，大約可以4人以上食用

中間有著許多高麗菜絲，外面圍了一層豆腐塊圈

搭配的是胡麻醬，整體還算清爽解膩

可是吃到後面醬剩很多，就變得稍微膩了

柚子茶  $50

大杯又好喝!!!跟外面加濃縮汁或是果醬不太一樣

是用新鮮柚子果子和綠茶製成的柚子茶，清爽解膩，而且不會太甜

餐後水果 FREE

招待烤葡萄柚~很甜xD

而且很貼心的有幫你把柚子小塊，滿分!

服務滿分，服務員相當熱心積極，都會主動詢問餐點符合胃口嗎

送餐速度跟收拾都滿快的~

餐點滿分，幾乎可圈可點，都很好吃，價位也合理

大推剝皮辣椒雞湯，是限量的就別猶豫點下去了XD