食日夢的Bai

巷弄中藏著有創意又好吃的拉麵店！

最近發現許多好吃的拉麵店都特別低調

店面並不大，店內座位只有六個

而且會定期更換菜單，所以想吃特定口味要碰運氣囉

這天吃午餐，排了３０分鐘左右

一進店裡，就好像身在日本居酒屋似的，四周都有日本的擺設

一旁的櫃子上也有好多日本啤酒(?)

因為店內有禁止拍攝的標語，所以就只拍了食物囉

叫做創作拉麵不是沒有原因的～

老闆很擅長使用台灣的水果，加入拉麵之中，除了美觀還很好吃！

主要的四季拉麵圖（取自店家ＦＢ）

偶爾還會有其他突發(?)創作拉麵，都可以去店家的FB關注喔！！

第一次來悠然是在夏天，這天只有一種拉麵

 塩味柑橘奶油雞湯拉麵　＄２５０

當初我就是被夏至而吸引的

光用看的就覺得是藝術！送上來時，捨不得動筷呢

主要是雞湯湯底，上面有鳳梨、芒果、檸檬、柑橘

這麼多水果搭配著，一點也不奇怪

相當好吃！很清爽，會讓人一口接一口呢

麵條偏細，比較有口感，Q彈，非常和我口味

雖然吃到後面有沾到檸檬，有些許的苦，我還是吃光光了

建議檸檬片不要泡湯太久，上菜之後可以先取出來

這樣湯頭才不會苦苦的，我就是泡太久變苦了些，才沒把湯喝完>~<

雞肉片有用火槍稍微炙燒，很香，而且也很嫩

一旁的柑橘可以擠在雞肉

目標是達成吃到四季的拉麵，到時候會再更新文章

想吃與眾不同的拉麵，可以來悠然試試

很喜歡他們的麵條跟肉

創作拉麵 悠然

地址：台北市中山區林森北路487號1 樓 209 室

營業時間：週三~六17:00-20:00
                               週日11:00-14:00/17:00-20:00

只有週日中午才有開店喔~

別傻傻地排隊，可以先進店裡詢問一下是否還有拉麵喔