有陣子非常想吃冷麵,所以就開始瘋狂找韓式冷麵
發現除了乾拌冷麵還有湯冷麵,相當特別!大發TAEBAK家的冷麵就是湯冷麵唷
TAEBAK大發韓式特色料理 地址:台北市中山區復興北路48號 營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30 TEL:02 2775 2063 內用務必要事前預約,限時90分鐘,低消$150,收一成服務費 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG instagram.com/baifei_white |
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(2022.6更新)
原本用餐店家在東區店,後來結束營業
目前只剩南京店了
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如果要內用務必要事前預約訂位,有低消又收服務費,並不算便宜
黃色的店門面相當顯眼,一眼就能發現了
用餐當天是平日晚上,不少人外帶,看店員很忙電話接不停
雖然很忙但是服務沒有怠慢,這一成收的還可以
比較特別的就是這台咖啡機了,跟我之前去韓國玩看到的一樣xD
只要投幣就會掉下杯子然後開始倒入咖啡,咖啡是免費的喔
只要用放一旁的代幣就可以使用了
東區店內用座位並不算多,滿多人來這邊聚餐的
餐點很適合多人一起吃
|附上菜單|
一入座就會送上小菜,一人一份
小菜不能再續,雖然有點小可惜
不過小菜有四樣,份量也不少,誠意滿足的
兩樣辣的涼拌菜,兩樣不辣的,味道不會鹹重,算清爽型的
湯冷麵 $210
朝思暮想的湯冷麵!!果真沒讓我失望,非常的喜歡
上面的配菜看似很複雜,有水煮蛋、辣炒魷魚、雞胸肉絲
還有比較特別的黃瓜切片、番茄
一旁的冰塊是水梨果汁製成的冰塊喔,所以吃的時候不用怕味道變淡了
整體味道相當清爽,帶點酸甜酸甜的,辣魷魚吃起來並不突兀
麵條非常Q彈,因為冰鎮過了,所以變得更有嚼感
燉雞湯(中) $720
上面建議食用人數是2人,但是我覺得份量可以3-4人了
這個鍋非常的大,料很多,湯底的辣度相當十足
湯的是稍微帶有黏稠度的,有點像是辣沾醬
配料有金針菇、年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯及帶骨雞腿肉
一送上來就香味四溢
很像辣湯底的韓式小火鍋,可以另外加點其他配菜
鍋子並沒有很深,淺淺的,後面因為料吃完剩太多湯底,有再加點了高麗菜
味道不會鹹重,帶一點甜
對於幾乎不吃辣的我,這鍋的辣度滿高的,但是吃一口就覺得很香,會停不下來
這兩道吃完大概有11分飽(?)份量真的不少
鍋物一定要等多人聚餐再點來吃,不然真的份量很多
湯冷麵相當有特色,而且很好吃,下次會想外帶一份