食日夢的Bai

位於小山坡上的山坡，交通並不是那麼方便

遠離鬧區藏身在住宅區間，可以享受安靜的下午茶時光

大約下午四點多到的，門口還有不少人排隊等內用

如果外帶可以直接入店內點餐

店內用餐空間滿寬敞舒適的，客滿的話用餐限時是兩小時

一入店內可以看到小板子放地板上，寫著當日的甜點菜單

不少品項都已經完售了

櫃台前可以看到一些常溫甜品，特別口味的鹹派

｜附上飲品菜單｜

巨峰葡萄氣泡　$170

葡萄果醬為基底，氣泡水是自己添加的

可以吃到葡萄果肉，香氣十足，不會太甜

一瓶氣泡水大約可以到滿兩杯的量，一定要攪拌

剛倒入氣跑水呈現美麗的漸層色

是一杯很適合夏天的清爽飲品～

小葉紅茶巴斯克　$170

巴斯克是一種乳酪蛋糕，他們家的小葉紅茶的茶香氣十足

裡面混著茶葉末，茶葉磨得很細

上面的奶油應該是用羊奶做基底，比較滑順濃稠

他們家的巴斯克比較偏乾一點，搭配奶油一起吃比較順口

羊焦糖戚風　$130

奶油一樣是以羊奶為基底，比較滑順

中間有包焦糖，增添了甜味

蛋糕體本身不算綿密濕潤的，比較偏蓬鬆口感，搭配奶油比較好吃

環境舒適又安靜，很適合下午邊做作業邊辦公享受優哉地下午

甜點的部分口感上我個人比較沒特別喜歡

口味比較中規中矩，少了一點驚喜感

附上店家資訊

山波 Simple

地址：新北市淡水區新民街180巷7弄43號

營業時間：13:00–17:00

TEL：0226253118