食日夢的Bai

距離永康街中心有一小段距離，但是絕對值得拜訪

麵食控一定會很喜歡，餐點選擇不多，道道都很用心

起初對店名感到好奇，在google上的評分也滿高的

沒想到是一間麵食專賣店，而且還有賣台灣美食牛肉麵~

店門口有菜單可以參考

雖然品項不多，但老闆已經把這間店的宗旨貼在門口了

店內座位並不多，只有吧檯位置

整體環境整潔，用餐空間不會太壅擠

｜附上菜單｜

點餐完畢後，會送上冷泡桂花茶

這個茶杯座相當有創意，杯子也滿有質感的

很少店會泡桂花茶，桂花茶非常的香，喝起來沒什麼甜味

是一款能解膩的茶

五色五味牛肉麵 $𝟮𝟯𝟬

餐點送上來就能感受到老闆對於擺盤的小堅持

麵整齊的放置在中央，上面一排牛肉塊

牛肉的份量還不少

左邊一塊切得有凌有角的紅蘿蔔，右邊是放酸菜

牛肉塊選用的部位應該是牛腱，有煮軟略帶點口感

紅蘿蔔燉得很軟，輕輕咬就能咬開，而且超甜的

麵條口感Q彈，我個人喜歡吃硬一點的，這口感很剛好～

稍微泡一下也不會太軟

湯頭是可以直接喝的，不會太鹹重，喝起來甘甘甜甜

酸菜攪散多了點特別的香氣，他們家酸菜不會太酸，搭配在一起滿好吃的

麻辣椒香雞腿麵  $𝟮𝟬𝟬

讓人驚豔的一道餐點，上面的雞腿給得好多!!

而且餐點一送上來，香氣撲鼻，光聞的就好餓~

我是不太吃辣的人，這個辣讓人欲罷不能xD

雞腿是有先炸過，外皮酥脆，裡面還保留了肉汁

雞腿肉料理得很軟嫩，調味的香氣十足

味道不會太重，卻又夠味，辣偏椒麻越吃越香

師傅在麵條的口感上拿捏得很好

即使是乾麵也不會太軟或黏成一團

手作焦．布丁 $𝟳𝟬

飯後必來一個甜點，布丁口感介於滑嫩跟綿密之間

不會太綿密，帶著一點QQ的口感

焦糖苦味很剛好~整體吃起來不會甜膩

身為布丁控，這顆布丁分數有中上

畢竟不是甜點專賣店，有這樣口味的布丁所屬難得

餐點都很好吃，不愧是麵食專賣店

能感覺得到師傅對餐點的用心，價格不會太高滿合理的

餐點份量足夠，吃完是有飽的!!

位於永康街附近，值得來探點吃看看~