這間好像是在疫情後重新開幕的，評價一直滿高的
非常建議在熱門時段要訂位，當天用餐都客滿了
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附上店家資訊 新新生 Xin Xin Sheng 地址：台北市中正區濟南路二段48巷3號1樓 營業時間：12:00–15:00, 16:30–20:30 公休日：週二 TEL：02 2322 3291 每人低消一份主餐或是消費$150元以上 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG instagram.com/baifei_white
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位於轉角處，白色系的招牌跟店面滿顯眼的
店內座位滿多的，也都相當寬敞
每個角落感覺起來都很有氣氛
吧檯處光線很好
茶水餐具自取區
點餐是使用QRcode，點完再去櫃檯結帳
｜附上菜單｜
鮮蛤香醇豆漿湯麵 $235
蛤蜊搭配豆漿，很特別的組合，令人很好奇xD
非常大一碗，份量也相當多
擺盤裝飾感覺很用心，湯上撒了花椰菜末，還有娃娃菜
中間有顆糖心蛋，再用蔥絲和紅椒絲裝飾
湯頭喝起來很清爽，豆漿味道不會太重，淡淡的
還是喝得到蛤蜊的鮮甜，兩種搭配看似衝突，卻意外的合搭
鹹度不會高，都是豆漿和蛤蜊的甜味
麵條很Q彈，有點像是手打拉麵的口感
整碗很像是鮮蛤豆漿拉麵，我個人滿喜歡的，這清淡的湯頭喝了不少
椒香口水雞涼麵線 $235
之前看到別人介紹這一道餐點，就想說一定要來吃吃看
上面鋪了許多香菜，口水雞下方則是鋪了一層小黃瓜
不吃香菜和小黃瓜的要注意一下xD
份量非常多，新新生的餐點麵量都比一般的多許多
這份餐點感覺可以兩個人食用，胃口不大的人吃一份應該會超飽
涼麵線超級Q，很像日本水涼麵的口感，再更有彈性一點
有事先冰鎮過，麵條整個冰冰涼涼的
搭配椒麻醬汁，讓人一口接一口，很適合夏天吃的餐點，非常開胃
口水雞都已經幫你去骨了，肉吃起來很軟嫩，不會柴
雞肉也冰冰涼涼的，整體辣度對於不吃辣的人算滿高的，是椒麻辣
不吃辣的我也會想多吃幾口
酥炸黃金土魠魚佐黑松露醬 $185
必點餐點之一，又是兩種看似不搭的食材搭配在一起
除了黑松露醬還有椒鹽提供搭配食用
外皮炸得很酥脆，但是吃起來不會刮嘴，外酥內軟
搭配黑松露醬真的很好吃，而且很香
黑松露醬應該是店家自製的，是清爽型的美乃滋，不會太油膩，也不會太稠
新新生的創意餐點都很好吃，把看似違和的食材搭配在一起都意外的美味
餐點價格不會太高，份量又滿多的
兩個人感覺可以只點一份主食再點小菜就可以了
中午時段生意很好，建議一定要預約，是讓人會再訪的餐廳xD
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