食日夢的Bai

我是個麵食愛好者，發現花蓮滿多好吃的麵食餐廳

比起紅燒口味我更喜歡吃清燉口味的，从出一瓢味招牌就是清燉牛肉麵

這次是來吃晚餐，才發現他開在類似文創園區內

當天還有市集擺攤，不過因為太晚了，有些都收攤了

很特別的是旁邊就是國小xD

外觀看起來就是老屋，不仔細注意還以為是住家

小花園種滿了植物，充滿古色古香的一條小路

這間店和旁邊的粥店是一起的，所以可以吃到兩邊的餐點喔

內用座位不算多，還蠻寬敞的

｜附上菜單｜

取自官方FB

冰櫃的小菜可以自取

另一旁還有其他已經做好的小菜，需要請服務生幫忙

每道看起來真的都很好吃

還有甜食！手作糕點

前面擺放了各式辣醬辣油，感覺都很辣…

十三香清燉牛肉麵  $190

為了清燉口味而來，當然要點囉

滿大一碗的，點餐前可以選要不要香菜，不吃香菜的朋友記得要勾選耶

湯頭看似複雜卻不然，反而清甜帶點中藥味？是有點難以形容的香氣

但是我個人還滿喜歡的，完全不油膩，湯頭算清淡

牛肉塊滿多的，肉塊都有燉爛，部位是有帶些許筋

麵條不是普通的細圓麵，是帶點Q彈口感的拉麵麵條

稍微泡湯也不會馬上變軟爛，我個人滿喜歡帶點口感的麵

椒麻香辣乾拌麵   $80

辣度非常非常高的一道餐點

一送上餐桌就能聞到撲鼻而來的辣椒香氣

上面有切了一點辣椒末，還有小黃瓜絲跟半顆滷蛋

麵條和牛肉麵是相同的，都是帶口感的拉麵

拌麵的醬汁都在底下，記得一定要攪拌後再吃

敢吃辣的友人吃完也說很辣xD 吃到後面沉澱了許多辣油，味道比較鹹一些

海帶絲  $30、菜脯煎蛋  $30

海帶絲是從冰櫃裡拿的，而煎蛋都是現煎的喔！

煎蛋口味相當多種，價格一率都是30元

煎蛋不會太乾，還算滿嫩的，而且多了菜脯很香

海帶絲是脆脆的口感，不是軟爛的那種，我個人比較喜歡

餐點都滿好吃的，清燉牛肉湯湯頭很特別

而且價格不會太貴，很實惠，小菜種類相當豐富

很適合多人聚餐一起吃，除了麵類還有中式的粥也能嚐嚐