我是個麵食愛好者，發現花蓮滿多好吃的麵食餐廳
比起紅燒口味我更喜歡吃清燉口味的，从出一瓢味招牌就是清燉牛肉麵
从出一瓢味 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街104巷1號 營業時間：11:00–14:00, 17:30–20:30 公休日：週三 TEL：03 835 5535 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG instagram.com/baifei_white |
這次是來吃晚餐，才發現他開在類似文創園區內
當天還有市集擺攤，不過因為太晚了，有些都收攤了
很特別的是旁邊就是國小xD
外觀看起來就是老屋，不仔細注意還以為是住家
小花園種滿了植物，充滿古色古香的一條小路
這間店和旁邊的粥店是一起的，所以可以吃到兩邊的餐點喔
內用座位不算多，還蠻寬敞的
｜附上菜單｜
取自官方FB
冰櫃的小菜可以自取
另一旁還有其他已經做好的小菜，需要請服務生幫忙
每道看起來真的都很好吃
還有甜食！手作糕點
前面擺放了各式辣醬辣油，感覺都很辣…
十三香清燉牛肉麵 $190
為了清燉口味而來，當然要點囉
滿大一碗的，點餐前可以選要不要香菜，不吃香菜的朋友記得要勾選耶
湯頭看似複雜卻不然，反而清甜帶點中藥味？是有點難以形容的香氣
但是我個人還滿喜歡的，完全不油膩，湯頭算清淡
牛肉塊滿多的，肉塊都有燉爛，部位是有帶些許筋
麵條不是普通的細圓麵，是帶點Q彈口感的拉麵麵條
稍微泡湯也不會馬上變軟爛，我個人滿喜歡帶點口感的麵
椒麻香辣乾拌麵 $80
辣度非常非常高的一道餐點
一送上餐桌就能聞到撲鼻而來的辣椒香氣
上面有切了一點辣椒末，還有小黃瓜絲跟半顆滷蛋
麵條和牛肉麵是相同的，都是帶口感的拉麵
拌麵的醬汁都在底下，記得一定要攪拌後再吃
敢吃辣的友人吃完也說很辣xD 吃到後面沉澱了許多辣油，味道比較鹹一些
海帶絲 $30、菜脯煎蛋 $30
海帶絲是從冰櫃裡拿的，而煎蛋都是現煎的喔！
煎蛋口味相當多種，價格一率都是30元
煎蛋不會太乾，還算滿嫩的，而且多了菜脯很香
海帶絲是脆脆的口感，不是軟爛的那種，我個人比較喜歡
餐點都滿好吃的，清燉牛肉湯湯頭很特別
而且價格不會太貴，很實惠，小菜種類相當豐富
很適合多人聚餐一起吃，除了麵類還有中式的粥也能嚐嚐
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