食日夢的Bai

今年公司主管問我有什麼推薦月餅，今年要送大家的

先前我就有要送禮，所以有做了點功課，二話不說就推薦了裕品馨

我一開始看到裕品馨的紫晶酥就非常感興趣，芋頭＋麻糬這什麼神仙組合呢！

沒想到好巧不巧，主管就問我有什麼要推薦的XD

剛好可以滿足口慾，抱著好奇心來嘗嘗看

訂的是　中秋月餅雙層禮盒＄739~799，可以選四種口味

總共12顆，一顆平均＄65左右

外盒相當有質感，紙袋紙質很厚，拿來送禮還不錯

這年(2021)設計的圖案可愛的又滿喜慶的，是可愛玉兔們

有厚度的紙袋，提起來很牢固，銀灰色很有氣質質感

上面還有花圖案浮雕，金色字樣配金色玉兔凸顯出特色低調又顯眼

這次選了四種口味

左邊兩種是芋頭基底的，右邊兩種是傳統中式月餅常見的口味

雖然口味很普通，但是吃起來一點都不普通啊！

紫晶酥，芋頭內餡搭配麻糬

外表是原味的千層酥皮，非常薄，吃起來不會乾口黏牙

中間充滿芋泥餡料，不會太甜，很綿密

最裡面包了一顆Q彈微甜的麻糬，這是裡面我覺得最甜的部分了

但是整體的甜度非常低，小孩應該會很喜歡，這也是我最愛的口味

流沙酥，芋頭內餡搭配奶皇流沙

外皮跟紫晶酥是一樣的，芋泥不會太甜

中間的奶皇流沙帶出一點鹹味，不是太鹹膩那種死鹹

整體鹹鹹甜甜的，很特別

蛋黃酥，烏豆沙內餡搭配整顆蛋黃

什麼是烏豆沙呢？

其實就是紅豆泥，只是在製作過程先把紅豆去皮再磨成泥，口感更綿密

真的是意外意外的好吃！我們家有兩個不太愛吃蛋黃酥

一個就是我，另個是媽媽，沒想到媽媽吃了讚不絕口

外皮是酥油皮，帶點奶油香氣

烏豆沙的甜非常突出，但是不會太甜膩，很喜歡！

中間的蛋黃超級大顆飽滿，不會太硬，帶出剛剛好的蛋黃鹹

咬下去不會黏牙也不會乾口，真的很棒

綠豆椪，滿滿的綿密綠豆內餡

榮登妹妹的最愛，他吃下去第一口就說：我以為綠豆椪都不太好吃

裕品馨的綠豆椪打翻了妹妹對綠豆椪的印象了

餡料不會太甜又綿密，外皮非常酥

這個甜度是會讓你想一口再接一口的

看似簡單卻又不那樣簡單，咬下去散發著綠豆香氣

不會黏牙黏口這點真的很棒

｜總結心得｜

四種整體都不會太甜，內餡都屬於濕潤綿密不會乾口

外皮相當薄又酥，不油膩

蛋黃酥一次咬半顆也沒有乾乾，噎在喉嚨的感覺

有傳統口味也有創意口味，芋泥麻糬真的滿推薦的！大人小朋友應該都很喜歡

最快售完的口味是巧克力酥，下次有機會應該會訂來吃看看XD