食日夢的Bai

去花蓮玩的幾天，消夜都會買這間戰鬥雞回去吃

之前在其他地方也有吃過同一個品牌，但是都沒有這間好吃呢

我相當喜歡吃蔬菜青菜，所以每次晚餐都會找鹽水雞的蔬菜搭配

逛完東大夜市發現賣鹽水雞的並不多，查了一下評價戰鬥雞就吸引了我

營業時間到凌晨，所以很適合當消夜

生意滿好的，有許多電話預訂的訂單，現場也等了不少人

所以玻璃窗裡一直來不及補食材

水果類除了蘋果，一旁還有寫新菜色，是芭樂～

肉都相當軟嫩，我買了兩次都是點醉雞，帶點淡淡酒香氣，非常好吃

｜附上菜單｜

點了太多菜了，就不一一介紹囉

肉的部分是醉雞雞胸 ＄100

完全不柴，相當嫩，料理處理的不錯，沒有腥味

有用枸杞和紹興酒搭配處理雞肉，讓雞肉帶點酒香氣甜甜的，解膩又好吃

老闆將小黃瓜切得相當細，很細心XD

每次必加點的百頁豆腐之一，整體鹽水雞的調味不會太鹹重

偏清爽，百頁豆腐口感QQ的

爽脆口感不會太老的筍片

也是切的很細心的蘋果，相當甜～這一碗已經可以當做沙拉了抵一餐了XD

整體味道相當清爽，調味不會太鹹重，當消夜吃就沒什麼罪惡感了(?)

食材都很新鮮，雞肉很嫩帶點酒香，讓人一口接一口的

雞肉跟蔬菜分開裝，可以依照個人口味搭配食用

印象中之前去台南買過戰鬥雞，他們是裝在一起的，所以每間分店可能處理方式不太一樣？

附上店家資訊

戰鬥雞-花蓮國聯店

地址：花蓮縣花蓮市國聯五路21號

營業時間：17:00–00:00

TEL：0913 369 899

可事前電話預約點餐