之前經過老地方牛肉麵,就看到店內客滿,還有不少等著外帶的客人
查了一下,原來這邊的牛肉麵是我喜歡的清燉湯底
用餐環境明亮,乾乾淨淨的
一旁有小菜區,和價目表,滷味會有服務員取食材跟切
旁邊有個小冰箱,裡面放了一些冷盤小菜,可以自取
|附上菜單|
今日的餐點全圖
牛肉乾麵(小) $130
拌醬不會死鹹,肉雖然不到入口即化的地步,但還算滿嫩的
麵條軟硬適中,可惜份量有點少
半筋半肉麵(小) $150
湯頭清甜,不會油膩死鹹,不加酸菜也好喝
酸菜不會太酸,剛好可以提味~我還滿喜歡酸菜的
麵條偏軟些,可能泡湯容易軟
花椰菜 $30、蘿蔔 $30
豆皮 $20、海帶 $20
一開始以為花椰菜跟蘿蔔是冷滷味,結果是清爽的冷盤
蘿蔔切的很薄,爽脆口感,醃漬入味,吃起來不會腥
豆皮偏厚塊狀,比較硬一點
上面的醬料不會鹹膩,海帶有軟帶一點口感
整體味道還不錯,不會鹹膩
牛肉麵的牛肉塊都滿大塊也給不少,可惜主食麵條分量偏少
主食要點大份的才會比較剛好~
附上店家資訊
老地方牛肉麵食館
地址:台北市大同區大龍街91巷33號
營業時間:11:30–20:30
TEL:02 2593 0903
公休日:週日
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