雞湯拉麵的專賣店喔!口味特別又獨創
一開始以為在西門附近,結果發現比較靠近萬華火車站跟龍山寺捷運站
就從西門借了UBike一路騎過去,剛好附近有租借站~
騎了那麼遠來吃拉麵,真的值得!
因為下午中間有休息,早上只營業到下午2點半
來到的時候已經1點多了,超怕吃不到的
前面還有四組在等待>~<還好最後有吃到
店內位置並不多,只有七個位置!
假日一定要排隊阿~不過可以外帶,
旁邊外帶窗口,可以填寫預約表
附上菜單
主食麵只有兩種,白跟黑,
而且加麵不加價,鹹度也能調整
副食的野菜炊飯圖片看起來好好吃,下次有經過會想外帶一個吃吃看
老雞湯麵$200(正常不加麵)
一送上餐點就聞到拉麵飄來香味了!
還送上一小杯的水果酒,是店家特製的
會先問有沒有來過,如果第一次來,會教你吃法
先喝一口清湯嚐原味,之後再把水果酒加進去湯裡
我本身完全不喝酒,本來還在猶豫要不要加酒,一加進去才喝第一口就讓我感到驚艷!
完全沒有酒味,反而讓湯頭更甜了!真的有水果的甜味~
雞肉片非常的嫩,有用柚子調味過,可以吃到淡淡的柚子味
超好吃~~麵條也Q彈,完全愛上這拉麵了
最後湯喝剩下1/3時候,再將碗邊的柚子胡椒醬加進去
又變成另外一種湯頭了!胡椒味比較種一些,我個人沒有很喜歡
這次有把溏心蛋吃了XD不過有點鹹
還是湯跟麵好吃!
極黑羽2.0 $380(正常不加麵)
看到牌子上面寫每日限定10碗,居然還有!既然是限定的就要點看看囉
湯頭好清好黑啊~上面有著一大團的蔥花
麵條是同一種的,Q彈~
一旁的蛋是溏心蛋跟皮蛋各半,可以伴著湯頭
喝了第一口湯,香菇跟烏骨雞味道非常濃厚,
湯底就是超濃的香菇烏骨雞湯!
皮蛋味道有點不太好,不是很喜歡
雞肉不是切片的,不過還是很嫩
涼拌冷豆虎 $40
就是豆腐XD 醬油有著淡淡的甜味
比較像雞蛋豆腐,很喜歡~
濟善雞肉丸子$30
吃起來口感比較鬆,沒什麼雞肉的味道
後來才發現好像是加在湯裡麵一起吃得
附上其他照片
門外的外帶區,內用登記表填寫也在這喔~
老雞湯麵是我目前最喜歡的拉麵湯頭了!
極黑羽個人不是很喜歡,味道偏重些,價錢也快老雞的兩倍>_<
不過多層次的湯頭富有創意,真的值得來吃一試
濟善老麵
地址: 台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
TEL:02 2302 5833
營業時間:週一~六12:00–14:30, 17:30–21:30
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