食日夢的Bai

最近很想吃生春捲，所以又開啟了尋找越南料理之路

挖掘了幾間平價又好吃的越式料理餐廳，慢慢介紹給大家

這間古芝米線位在民生社區旁，相當低調，附近都是住宅招牌滿顯眼的

店內內用位置並不多，大概只能容納5-6組兩位客人

店內環境滿乾淨的，整整齊齊裝潢也很簡單

餐具自取，一旁還有配料可以取用

有辣椒、檸檬片、魚露醬

｜附上菜單｜

餐點價格都滿平價的，簡單的湯麵居然只要$40

鮮蝦涼拌米線  $90

很適合夏天的一道餐點，配菜相當多，光看就很有食欲

蝦子還有幫忙剝殼，雖然撥的沒有很漂亮但是很新鮮

蝦子肉Q彈也滿甜的

上面還有些許的蒜酥提味增添香氣，多了一點脆脆的口感

蔬菜和生菜也都滿新鮮鮮脆

一旁有附一碗檸檬汁做搭配調味，別一次倒完，這醬汁滿酸的XD

米線很Q彈，不會很黏，應該有煮完泡一下冷水

份量也很足夠，酸酸的醬汁實在很開胃，非常適合夏天的餐點

海鮮酸辣米線(湯麵)  $120

越式料理的酸辣湯是偏清淡辣度偏低，微酸清爽型的清湯頭

海鮮依然新鮮，還有一個荷包蛋

越南生菜春捲  $70

朝思暮想的生春捲當然是必點囉

裡面包的料很豐盛，除了米線還有鮮蝦、豬肉片、生菜和小黃瓜，應有盡有

春捲外皮不會包的太厚，外皮很Q彈帶一點嚼勁，一旁有魚露醬可以提味

下次還會想再來吃這個生菜春捲，搭配涼拌米線XD

環境乾淨，餐點口味整體算清淡

食材都很新鮮，重點是價格相當實惠，種類也滿多的

很棒的一間平價越南小吃店，這間已經入了我的二訪名單口帶了