之前就有聽過朋友提起這家，除了擺盤漂亮
還很好吃呢！健康又養生的料理
店名很有趣，黑色的招牌，外牆是整片的落地窗，採光很好呢
可以內用也可以外帶喔！價格些微不同
在門口有放一個外帶價格的板子
一進門口就可以看到繽紛的氣泡水櫃＋＿＋
菜單就寫在牆面上的黑板
左邊是選主菜，右邊選飲品
其他配菜、湯品、甜點都是都是由他們自由搭配喔
我選了桔醬蒜香豬＋金桂人＄３００
看起來每格小小的，但份量十分足夠！
中間是擺放主菜桔醬蒜香豬，桔醬酸甜不會太甜，肉片沒有太重的蒜味
左邊紫色的是紫米飯、右邊是紅麴飯，飯稍微硬了些，滿有咬勁的
如果平常喜歡吃飯比較軟的可能不會很喜歡
左下角是我最喜歡的配菜了！有特殊的醬料稍微勾芡，超級好吃的！
煎蛋是海苔口味的
右下角是炒蘆筍，很細很嫩
左上角有花椰菜，涼拌海帶絲，下面有一些泡菜
炸豆腐上有撒柴魚粉，一點點的醬料，吃起來比較乾一些，還算普通
右上角是辣伴素雞，對我而言滿辣的，就沒吃完了
飲品是金桂人，裡面有金桔和薄荷，酸甜的氣泡水，好喜歡～
還是用實驗瓶裝的XD跟店名非常符合
果凍應該是茶凍，味道沒有很重，淡淡的
另外最喜歡的就是這道湯品了！
店員說是胡蘿蔔雞湯XD
湯很爽口很清，應該有放百合，有一種特別的香味
第一次喝到這種口味的湯品，非常喜歡，一下就喝光光了
泰奶奶的鮭＋吾獨水果茶（熱）＄３６０
水果茶偏甜了些，其他配菜差不多，只有一格換成黑豆跟醃蘿蔔
熱的飲品是用一般的馬克杯
照燒嫩雞腿＋蘋果冰茶＄３００
雞腿很嫩，份量也滿多的，醬汁不會太鹹
蘋果冰茶裡面有蘋果切片、薄荷
不過喝起來很普通XD有點後悔，應該都點氣泡水系列的！
蒲燒鰻魚＋檸檬香柚子茶＄３９０
鰻魚是放在飯上的，鰻魚還滿好吃的喔！
因為太喜歡他們的氣泡水了，吃飽飯後又外帶了一罐綠巨人浩克＄８０
裡面有檸檬、薄荷、小黃瓜XD 喝到後面小黃瓜味道有點重
在我心中，還是金桂人好喝！！
附上店內其他照片
茶水自取，水杯是燒杯，真的很特別
可以訂位，但不提供打包服務喔～
可以自己帶盒子來裝
漂亮的牆面裝飾
整體還不錯，環境乾淨，主食配菜好吃，擺盤又美
氣泡水真的很推，飯煮軟些就更完美了
比較注重健康養生料理法，所以套餐價位高一些
/////結尾簡易小評分：/////
環境衛生★★★★
價位★★★
服務品質★★★★
推薦指數★★★★
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附上餐廳資訊
吾獨食驗室
地址：台北市信義區松信路85號
TEL：02 2767 6726
營業時間：週二～日12:00–15:00, 17:00–20:00（週一公休）
建議預約，假日有些時段可能會滿多人的
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